Head Chef - Immediate

CV Kusuma Jaya · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Kusuma Jaya is seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our team in Sleman. This is an immediate opportunity for a professional who is passionate about culinary arts and wants to make a significant impact on our restaurant's success.

We are looking for a creative and innovative chef who can lead our kitchen team, ensure high-quality food production, and maintain our restaurant's reputation for excellence.

If you are a seasoned Head Chef with a proven track record, we invite you to apply and be part of our culinary journey.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Menyusun menu dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengelola dan melatih tim dapur.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.
  • Berkolaborasi dengan pihak manajemen untuk memastikan tujuan dan visi restoran tercapai.
  • Memastikan kepuasan pelanggan melalui makanan berkualitas tinggi.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam mengelola tim dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kreativitas dan inovasi dalam menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait