Lead Chef

Bit Up Ekspansindo · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bit Up Ekspansindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kesehatan makanan.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam industri kuliner.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Memiliki pengalaman dalam industri kuliner internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas makananKeamanan makananManajemen timKomunikasiKepemimpinanKreativitas dalam menuPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait